събота, 19 юни 2010 г.

Добро утро!

Нека денят започне с чаша силно кафе - вкусно и ароматно!
Всичките сортове кафе се различават по миризмата си.
Най - доброто ухание има сорт Arabika Mild. След него е арабиката, която често наричат - бразилско кафе. Най-евтиното кафе е робустата.
Най-голямото количество нес-кафе се произвежда именно от робуста, с малка добавка на арабика. А на миризмата на приготвеното кафе това никак не влияе, защото самото нескафе няма мирис. Кофеиновият аромат в чашката ви се появява благодарение на специални ароматизатори - едните са естествени (например, кафеиново масло) или, най-често, изкуствени вещества, които ароматизират и опаковката, и самото кафе.Най-употребяваното кафе в света се счита колумбийското кафе. То има мек вкус и е най-скъпото кафе.
Кафето от Бразилия и Индия отстъпва по качество на колумбийското и затова е по-евтино.
Но пък всички компании-производителки купуват кафе от Бразилия, Индия и Виетнам, където суровината е по-евтина. При производството на нескафе всичките достоинства на елитните зърна се губят, и потребителят едва ли ще забележи разликата между нескафе, направено от колумбийската арабика и нескафе, приготвено по същата технология от индийската робуста.
 

Blog Template by Теменужена мъгла